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凉皮先生,一家超有范的凉皮店!

  • 更新时间: 2019-04-25 16:55
  • 编辑:小A
  • 来源:品牌在线

  2019年,凉皮先生已经4岁了,把凉皮从地边摊搬到装修考究、标准化制作的店面,是完成了凉皮从1.0阶段跨越到了2.0阶段。全国200家门店,只为一份匠心凉皮!无论你在天南海北,小伙伴们都会尝到一样的味道,如果您还未吃过“凉皮先生”,那就一起来看看吧!

  既然是凉皮店,主打肯定是凉皮!凉皮先生每天都卖到供不应求。秘诀在于其食材新鲜,酱料每日现熬,且创始人从09开始就开始在做凉皮,中间历经百余次的改良,终于打造出了属于自己的招牌凉皮。

料超多的凉皮

  一份看似简单的凉皮,光配料就有十多种。切成丝的黄瓜、紫甘蓝、大白菜,还有块状的烤麸、花生碎。其他的就是调料,飘满芝麻的是店里秘制的红油,油红却不辣,主要是用来提香。


  均匀的把每一种料放进碗里,先后顺序都很有讲究,最先放的一定是黄瓜丝,最后放的一定是花生。等所有的料都放好,感觉满到要噗出来了。


  上桌之后,需要自己手动搅拌均匀哟~拌好的凉皮每一种食材都分布在各个方位,挑起一筷子塞进嘴里,爽滑的凉皮,鲜爽的酱汁,加上清爽解油的黄瓜丝,鲜辣可口~当然,店里除了经典凉皮,还有至尊凉皮,牛肉凉皮,猪耳凉皮可供选择。


  除了经典凉皮之外,一定要试试店里冬季最新款麻酱凉皮,口味和经典的完全不一样。一碗美味麻酱凉皮的灵魂在于麻酱,秘制的麻酱都是每天现熬的。油亮浓稠的颜色,看着就令人食欲满满。温润如玉的白色凉皮,被清爽的绿黄瓜丝,明丽的紫甘蓝和霸道的花生米点缀得活色生香。麻酱香气直往鼻子里钻,打蔫儿的胃口立马抖擞起来,惹人舌津横溢。


  手动拌麻酱凉皮,这对麻酱的要求很高,薄了厚了都不好。薄了不入味,厚了拌不匀。搅拌均匀的凉皮表面都裹上了香气四溢的麻酱,吸溜一口,麻酱的醇香充满口腔。而且贵妃家的麻酱很符合常州的口味,不会那么咸。

凉皮先生

  凉皮是陕西、河南、甘肃等地非常受欢迎的传统小吃。凉皮先生味道上传承了大西北凉皮的优点,同时经过这么多年的调整改良,越来越适合江南人民的口味!感谢全国用户的支持,是你们的挑剔让我们对于美食的更深的探索,我们会推出更多产品和更好的服务来感谢大家!如果您对凉皮先生加盟比较有兴趣,想要进一步了解关于凉皮先生加盟的有关内容,对加盟凉皮先生有想法的创业者请在下方留言咨询。



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